月に1度の食19(しょくいく)丼の日。
今日は、白えびのかき揚げ丼です。
給食室にお願いして、つくるところから撮ってもらいました。
玉ねぎが、一つ一つ丁寧にむかれています。
たくさんの卵を割るのも、手作業です。
よく見ると、両手に卵が!
野菜は、細かく刻み、これも手作業でよく混ぜ合わせます。
そして、一つ一つ油へ投入!
ようやく、各クラスの配膳車に並びました。
こんなにたくさんの手がかかって、かき揚げができています。
そのことが分かると、おいしさが何倍にもなります!
今日もおいしくいただきました。
ありがとうございました!